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Les Histoires du Musée de la Sommellerie

Horaire des visites :
                                  Du mardi au Samedi de 11h00 à 18h00
             En dehors des jours et horaires d'ouverture : sur rendez-vous
Lieu :
          Maine-et-Loire, Anjou, Sainte-Gemmes-sur-Loire ( Angers )

Informations :

Le musée de la Sommellerie est un lieu unique, à venir découvrir. C'est pour cette raison que nous ne mettons pas en ligne toutes les informations.

Venez nous rendre visite.

Vous trouverez l'histoire, l'origine des mots suivants par ordre alphabétique:

Les Objets - Les Marques

Les Marques

A -


Angelo Bolognesi, Distillerie à Saumur

Anjou Cola

 

B -


Banga

Brasserie des Fontaines

 

C -


Cointreau

Combier

 

D -


Distillerie Thouarcé

 

E -


Eva

Evian

 

F -


Frémy fils

Fromy, Rogée & Cie

 

G -


Giffard

Gini

Grande distillerie de L'ouest (Voir : Poulain à Nantes)

Guéry et Rayer


H -


Heineken

Hépar

 

J -


Jik

Joker

 

K -


Kopa

 

L -


La Meuse

L'épervière

 

M -


Monin

 

O -


Oasis

Orangina

 

P -


Pam-Pam

Pampre d'or

Pampryl

Plancoët

Poulain Père et Fils à Nantes

Pschitt

 

R -


Rayer (Voir Guéry et Rayer)

Ricqlès

Roc sain (Voir Roc St Louis, eau de source)

Roc St Louis, eau de source

 

S -


Schweppes

Sic Champigneulles

Source ST Martin à Doux

ST Yorre

Suze

 

T -


Tang

Théophile Guillon

Tropicana

 

V -


Vérigoud

Vittel

Vittel-Délices

Vivor


 

 

ANGELO BOLOGNESI, Distillerie à Saumur

Il y est d'abord cafetier, puis, en 1848, associé à Jean-Baptiste Combier, il fabrique avec lui l'élixir Raspail.
Bolognesi quitte la maison Combier, apparemment en bons termes, pour fonder sa propre distillerie en 1858. Il vend la même liqueur, qu'il rebaptise " élixir Angelo " en 1863.Installé au hameau de Beaulieu, Bolognesi se lance également dans les vins mousseux.
A sa mort en 1880, il laisse une fortune considérable.
Sa veuve, une ancienne couturière saumuroise, et son gendre, Charles Carichou, précédemment bijoutier, reprennent la distillerie et s'associent avec d'autres Transalpins apparentés venus s'installer à Saumur. Charles Carichou fonde même un journal, L'Idée moderne, qui célèbre les bienfaits de la liqueur.

La marque de fabrique est finalement revendue avant 1897 à Léon Bloudeau.

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ANJOU COLA

Anjou Cola est créée en 2009 et commercialisé en 2010 par Ouest Market .
Sa fabrication se déroulera dans l’usine « L’abeille », à Cholet.
Anjou Cola possèdera dans sa recette un ingrédient qui pousse en Anjou : la camomille.
La fleur de camomille en poudre blanche provient de Chemillé.

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BANGA

Banga est créée en 1968 par Pampryl.
La marque française Pampryl veut lancer un nouveau produit qu'elle baptise BANGA : Boisson aux ANanas GAzéifiée.
Mais le succès n’est pas au rendez-vous.

En 1999, Banga a été racheté par Oasis.

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BRASSERIE DES FONTAINES

Située au coeur du vignoble du Coteaux du Layon ( près de Doué la Fontaine), sur la commune des Verchers sur Layon, la Brasserie des Fontaines existe depuis mai 2007.
Cette brasserie artisanale est tenue par une passionnée: Anne-Catherine Sailly.

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COINTREAU

Le cointreau est une liqueur à base d'écorces d'oranges douces et amères (Citrus bigaradia), créée en 1849 à Angers, proche du triple sec. C'est aussi une marque appartenant à l'entreprise Rémy Cointreau.
La qualité d'un triple sec réside dans sa concentration en huiles essentielles. Les écorces d'oranges utilisées à la production du cointreau sont choisies avec le plus grand soin : elles proviennent du Brésil pour l'amer et de France pour le doux.
La distillerie Cointreau est située à Saint-Barthélemy-d'Anjou, près d'Angers dans le Maine-et-Loire.

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COMBIER

Son créateur, Jean-Baptiste Combier (1809–1871),d’origine bourguignonne et fils de vigneron vient s’établir à Saumur en 1828. En collaboration avec son frère Claude, il ouvre la confiserie Combier Destre, rue Saint Nicolas en 1834. Dans son arrière-boutique, il élabore des alcools et des liqueurs grâce à son alambic, pour fourrer ses bonbons et chocolats très appréciés par sa clientèle : c’est à cette époque qu’il crée le fameux « Triple Sec », liqueur à base d’oranges amères et douces.

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DISTILLERIE THOUACE

Créée en 1905, la distillerie de Thouarcé produit l'eau-de-vie de poire William, marc de vin, et d'autres boissons.
La Distillerie de Thouarcé, adossée aux coopératives viticoles de l’Union agricole des Pays de Loire (UAPL) recycle et valorise les sous-produits de 2000 adhérants

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EVA

La distillerie "S.I.A.O." (Société Industrielle des Alcools de l'Ouest) et EVA à Vernie, près de Beaumont sur Sarthe. A l'origine, une distillerie d'alcool à base de céréales (maïs notamment) ou de fruits, cette société a été fermée pour être transférée vers une autre unité de la région Parisienne au cours du début des années 1990.

A la nuit tombée, il était impressionnant de voir cette usine tous feux allumés et ses immenses cuves cylindriques.

Les bâtiments initiaux sont construits en 1929 et demeurent affectés à la distillerie traitant les pommes à cidre de la région. Des ateliers de fabrication de jus de pommes et de compotes sont mis en place à partir de 1957.

En 1959, la société EVA exporte ces produits nobles vers la Grande-Bretagne, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg et les pays scandinaves. Les agriculteurs sont exhortés par les pouvoirs publics à reconvertir leurs vergers de pommiers à cidre.

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EVIAN

En 1790, L’eau d’Évian s’est faite une réputation d’eau bénéfique pour la santé grâce au marquis de Lessert. Au cours d'une promenade, le marquis de Lessert se désaltère à l'eau de la fontaine Sainte-Catherine sur la propriété d'un dénommé monsieur Cachat. Le marquis de Lessert, souffrant de maux de reins et du foie, en boit régulièrement au cours de ses promenades et constate une amélioration sensible de sa santé. Il vante alors les mérites de cette eau « miraculeuse » et des médecins commencent à en prescrire la consommation. Le succès est si rapide que M. Cachat enclot sa source et se met à vendre l'eau.
En 1824, La source Sainte-Catherine change de nom et devient source Cachat.

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FREMY ET FILS

La fabrique Frémy, créée en 1816, distilla et commercialisa de nombreuses liqueurs de fruits jusqu'en 1925. Frémy, négociant distillateur à Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire). L'entreprise sera reprise sous le nom « anciens établissements Frémy fils ».

1823 : Frémy frères , et Bottrel, distillateurs- liquoristes, à Chalonnes-sur-Loire, dépose un brevet de cinq ans, pour des bouteilles en verre ayant la forme d'un livre, et destinées à renfermer des liqueurs.
1868 : Paris ( peu-etre bercy ?): La maison Frémy fils, de Chalonnes-sur-Loire, 'vieille maison fondée en 1816, a son dépôt 33, rue Vivienne, où se trouvent, avec ses autres marques, la-Diva e), les vins d'Anjou mousseux.
1895 : CHESKY liqueur avec étiquette imprimée

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FROMY, ROGEE & Cie

Maison de cognac fondée en 1815 par François Fromy, à qui succéda son fils Frédéric et son gendre Eugène Rogée.
Son petit-fils, Eugène Rogée-Fromy, fit construire les bâtiments actuels vers 1880.
L'entreprise cessa son activité peu avant la Seconde Guerre mondiale.

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GIFFARD

Distillerie construite en 1897 pour Emile Giffard.
Depuis le début de l'année 2012, la société Giffard a ouvert un espace dédié à l'accueil du public sur son site de production à Avrillé. Il a été inauguré le jeudi 24 mai 2012.

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GINI

Gini est une marque française de soda au citron. Elle a été créée en 1971 par Perrier et fait actuellement partie du groupe Orangina Schweppes.

En 1971, le célèbre chanteur français Serge Gainsbourg a même écrit une chanson pour une campagne publicitaire Gini : Gini, je t’aime, Gini je t’adore.

En 1972, la boisson gazeuse au goût amer lance ses premières campagnes, signées Havas. On nage en plein délire : dans le premier spot, un homme en voiture traverse un paysage onirique et aperçoit des beautés seventies, qui s'évanouissent pour laisser place à une bouteille de Gini. Hallucination encore pour la deuxième campagne, toujours d'Havas, où un homme et une femme s'enlacent en apesanteur, après avoir bu la boisson pétillante. Si l'amour commence à s'imposer comme thème récurrent, le slogan capitalise sur la saveur particulière de la boisson citronnée : « Un goût étrange venu d'ailleurs ».

En 1989, Gini est racheté à Procter&Gamble par Cadbury Schweppes.

En 2004, Lancement de la version light du Gini Lemon.

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GUERY et RAYER

C’est comme brasseur de bière que commence Ohry en 1841, associé à Lacail, puis à Chênet et à Régulier. Il se met aux liqueurs sous le Second Empire et dépose en 1857 un brevet d’invention pour une liqueur de table dite « élixir Brillat-Savarin », primée à l’exposition d’Angers en 1858. La maison passe ensuite à Georges Benoist, puis à Frédéric Guéry qui présente à l’exposition de 1895 guignolet, triple-sec et fraiséïne. Son guignolet surtout est réputé pour sa finesse et son parfum, rappelant celui qui était fabriqué artisanalement en 1830. Guéry invente de nombreuses spécialités. Il traite tous les fruits de l’Anjou, distille les écorces d’orange comme Cointreau pour fabriquer son Tersec (marque déposée en 1905), dont la bouteille ressemble furieusement à celle du triple-sec Cointreau. La fabrication comprend également toutes espèces de sirops. Les maisons Guéry et Rayer s’associent au 1er janvier 1905. Frédéric Guéry décéde en 1906. Rayer continue seul le 1er janvier 1914, après le rachat des parts de Guéry.

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HEINEKEN

1863 : Gérard Adriaan Heineken rachète le 16 décembre 1863 la brasserie d'Amsterdam « De Hooiberg » (la meule de foin) qui existait depuis 1592 et fonde son entreprise.

1888 : C'est en 1888 que le français H. Elion, élève de Pasteur, parvint à réaliser pour Heineken une culture de levure, dite levure A. C'est la consécration immédiate : Heineken remporte le Grand Prix de Paris pour la meilleure qualité de bière de l'Exposition universelle de 1889.

1933 : Heineken est la première bière importée aux États-Unis à la fin de la prohibition, le 11 avril 1933.

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HEPAR

1873, Louis Bouloumié, ancien homme politique et avocat de formation, déjà propriétaire de la source de Gérémoy à Vittel dans les Vosges (Est de la France) (Voir eau minérale Vittel) découvre la source salée à 3 km à l'est de la première source, une eau très riche en sels minéraux.
1920, elle est rebaptisée Hépar et vendue dans des bouteilles carrées en grès.
Dans les années 1930, avec l’essor du thermalisme à Vittel, Hépar est vendue en bouteille de verre pour permettre aux curistes de prolonger la cure à domicile.

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JIK

La limonaderie JIK étaient gérée par Mr Rambault Marc, à Angers.
Il élaborait le limonade JIK et des Sodas JIK citron et orange, et négociant en bière.
Il avait de bonnes relation avec la source l'épervière ( Saint Sylvain d'Anjou) qui élaborait aussi de la limonade. En effet quand l'un ou l'autre avait des problèmes avec le matériel, ils s'entraidaient .
La limonaderie a été fermé, et les batiments sont détruit.
Depuis 1989, c'est le magasin LEROY MERLIN qui est sur cette ancienne limonaderie angevine.

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JOKER

Joker est une entreprise française et une marque commerciale de jus de fruits, fondée à Mâcon en 1936.
En 1988, la société de jus de fruit Joker de Mâcon a reçu l'oscar de l'emballage , le 7 décembre 1988, pour la conception d'une étiquette transparente.
Indépendante jusqu'en 2001, elle fut rachetée par Eckes Granini France

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KOPA

Raymond Kopa, Ballon d’or 1958, a donné son nom à plusieurs sodas (« Limonade Kopa », « Soda Kopa orange », « Kopa Tonic »), tous produits dans la même usine située au lieu-dit La Roche (Rablay-sur-Layon), jusqu'en 1975.


Jus de Fruits KOPA

Nos autres vidéos sur KOPA:
1958 : 7eme Tour de France Automobile
1958 : Course des Garçons de Paris
1959 : 24h au Mans automobile

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LA MEUSE

Le groupe des « Brasseries de la Meuse », né à Bar-le-Duc (55) en 1890 mais d'origine alsacienne, fut rapidement constitué 23 brasseries, couvrant l'ensemble de la France.
Les Brasseries de la Meuse à Bar-le-Duc (55), nées en fait à Schiltigheim (67) partirent très tôt à la conquête du marché national en acquérant des brasseries à Beaucaire, Moulins, Nantes, Rennes, Sèvres, ...
En 1987, officialisation de la fusion entre Kronenbourg et l'Européenne de Brasseries.

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L'EPERVIERE

Situé dans la banlieue d'ANGERS (Maine et Loire), à Saint Sylvain d'Anjou, la source de l'Epervière est dévouverte en 1623.
De 1978 à 1989, Mr Le Roy exploitait la source.
Il produissait plusieurs boissons, l'eau plate et gazeause et aussi la Limonade LEP.
La production de l'entreprise était de 4 millions de litres par an, avec une équipe de 8 employés.
En 1995, une entreprise de piscine a acheté et exploite le lieu. Depuis 2005, l'eau du puy est devenu inutilisable, même pour l'eau des piscines.

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Monin

C'est en 1912, juste avant la première guerre mondiale, que Georges MONIN (1893-1944) se lança, à l'âge de 19 ans, dans le commerce des vins et spiritueux.
C'est en 1924, que Georges MONIN lança l'activité de "Distillerie à Vapeur et Fabrique de Liqueurs Surfines et extra-fines.
De 1925 à 1930, l'entreprise MONIN offrait déjà une gamme de liqueurs complète constituée des best-sellers de l'époque: Anisette, Cherry ou encore Prunelle ou Sève.
Durant la même période, les premiers sirops voyaient également le jour et la Maison MONIN proposait déjà aux professionnels limonadiers les parfums les plus populaires tels que les fameuses orangeades et citronnades.
C'est à l'âge de 22 ans que Paul Monin, stoppé malgré lui dans ses études HEC, doit reprendre dès le mois de Mai 1945 la suite de son Père.
Monin lance en 1952 un Guignolet-Kirsch baptisé "Guignot". Puis en 1954, c'est au tour de "Glasco", sirop fabriqué à base de jus de citron concentré .
En 1990, Paul MONIN passe le flambeau à Olivier son fils. Celui-ci va se consacrer d'une part à développer la marque "Le Sirop de Monin" sur le marché français et d'autre part à créer un véritable réseau de distribution à l'international.

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OASIS

La marque Oasis a été créée en 1966 par Volvic.
Dans les années 1978 à 1988, le chanteur Carlos devient ambassadeur de la marque.
En 1990, Oasis rejoint le groupe Cadbury Schweppes. Oasis commence alors à lancer différentes gammes de produits, qui viennent s'ajouter à la gamme originelle Oasis Fruits. La gamme Oasis Tea est lancée en 1996, elle propose un mélange de thé et de fruits.

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ORANGINA

En 1836, lors de la foire de Marseille, Léon Beton natif de Boufarik près de Blida en Algérie, s'inspira de l'invention d’un pharmacien espagnol, le Docteur Trigo. Léon Beton décida de racheter la formule afin de trouver un débouché aux orangeraies de sa région la Mitidja. Rajoutant alors de l'eau gazifiée au mélange, il nomma cette boisson dans un premier temps « Naranjina » (naranja signifie "orange" en espagnol), puis « Orangina ».

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PAM-PAM

Pam-Pam est néà Boufarik, en Algérie.
L'histoire de Pam.Pam commence vers 1955, comme l'atteste une publicité signée de l'affichiste Wilquin. Pam.Pam était alors classiquement présenté en bouteilles.....
Pam.Pam était alors classiquement présenté en bouteilles. En 1957 Pam.Pam abandonne les bouteilles et passe à la boite ...
En 2000 : la marque « Pam-Pam » appartient à Pernod-Ricard.

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PAMPRE D'OR

Les Etablissements Pampre d'Or ont été constituée en 1935.
L'entreprise est transformée en société anonyme en 1946.

Absorption de la Société Parisienne d'Embouteillage et de la Société Bretonne d'Embouteillage et de Distribution en 1975.

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PAMPRYL

Pampryl est née en 1926, à Nuits-Saint-Georges, lorsque des viticulteurs français ( négoce de vins Maillard et Grivot) qui avaient du mal à exporter leur production eurent l'idée de presser leurs excédents de raisin et de le vendre en pharmacie.
(...) la société Orangina-Schweppes, résultat de la fusion le 02 Janvier 2003 de Schweppes France et Orangina Pampryl.

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PLANCOET

PLANCOET, la seule eau minérale naturelle de Bretagne ; naturellement pure, sans nitrate.
Son site de 96 hectares, protégé de toute exploitation agricole, contient 3 forages : 2 minérales "Plancoët" et 1 source "St Alix". L'eau est filtrée pendant environ 10 ans à travers 110 m de profondeur. Cette eau sans nitrate, est pure et équilibrée en sels minéraux. L’eau pompée est débarrassée de son fer et de son manganèse à travers des filtres à sable, avant de remplir la bouteille . L’eau, captée par des canalisations en inox, aura cheminé 10 ans à travers la roche, la terre et le sable.
Exploitée depuis la fin des années 1920, la source Sassay, à Plancoët, reste la seule source d’eau minérale de Bretagne. Hôte de nombreuses tables au restaurant, la bouteille bretonne est vierge de tout nitrate, grâce à un périmètre de protection interdisant toute agriculture sur une centaine d’hectares entourant sa source.

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POULAIN PERE ET FILS
Nantes

L'entreprise E.Poulain est crée au milieu du XXème siècle à Nantes.
Elle était située près de l'Hôtel-Dieu.
Elle était connue aussi sous le nom : Grande distillerie de l'Ouest.
Elle était spécialisée dans le guignolet, la vente de vins et spiriteux.

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PSCHITT

Pschitt est une boisson gazeuse aromatisée à l'orange ou au citron produite à l'origine par le groupe Perrier Vittel SA. En novembre 1998, l’activité Pschitt est reprise par la société Neptune du groupe Castel.

En 2012, Pschitt est de retour

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RICQLES

En 1838, le français Henri de Ricqlès, pharmacien à Uzès (Gard), élabore un alcool de menthe. Il est commercialisé en petites bouteilles et sert de fortifiant.
En 1857, La marque Ricqlès est déposée.
En 1958, le soda Ricqlès est fabriqué par les brasseries de la Meuse dans leur usine de Vivor, puis dans celle de Vittel à partir de 1959.
En 2008, Ricqlès devient Schweppes Ricqlès

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ROC ST LOUIS, eau de source

La Source du Roc St Louis, eau de source puis eau minérale, 86390, Montmorillon, 86, Vienne, Poitou-Charentes.
Cette source était exploité par la SARL « Roc Sain » (facture 1954) , radié en 1995.

Eau de source classée eau minérale avec autorisation d'etat du 15 décembre 1955.

L'eau était vendu en bouteille de verre d'une contenance de 22 cls ( bouteilles au Musée de la Sommellerie)

Les produits roc sain :
- eau de source puis, en 1956 eau minérale
- limonade
- sodas : soda citron , soda orange

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SCHWEPPES

Johann Jacob Schweppe (1740-1821), horloger et orfèvre suisse, développe au début des années 1780 une méthode pour charger l'eau en dioxyde de carbone après une dizaine d'années de recherches. Schweppe dépose un brevet pour le procédé en 1783.
L'eau de Schweppe reçoit les faveurs du corps médical qui juge sa qualité supérieure à celle des autres eaux grâce à son processus de carbonisation. L'eau est alors prescrite pour soigner les maladies des reins, les maladies de la vésicule, les indigestions et la goutte. Les bouteilles des eaux Schweppes ont alors une forme ovoïde, créée ainsi par Schweppe pour « mieux retenir le gaz ». Cette forme ovoïde est gardée jusqu'en 1897.
En 1798, Schweppe décide de prendre sa retraite.

À partir de 1800, alors que le groupe est possédé par les trois aristocrates français, la réclame qui apparaît dans les journaux pour les eaux de Schweppe s'adresse à une clientèle aisée de la noblesse et de la gentry. L'eau est désormais davantage considérée comme une boisson que comme un médicament.
En 1870, le groupe lance ses deux produits principaux : Ginger Ale (au gingembre) et Indian Tonic. Indian Tonic est une eau tonique, contenant des extraits de quinine et d'orange amère qui donnent au breuvage un goût amer qui a depuis été associé à la marque Schweppes.
Au début du XXe siècle, la marque prend son nom définitif de « Schweppes », en contractant l'expression « Schweppe's Water » ou « Schweppe's Table Water » utilisée jusqu'alors.

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SIC CHAMPIGNEULLES

Sodas, jus de fruits et limonade SIC de la brasserie CHAMPIGNEULLES à Nancy.

Les limonades sont baptisées SIC, abréviation de la Société Immobilière de Champigneulles.

En 1958 naît la marque SIC pour baptiser les sodas et limonades fabriqués dans les locaux de la Brasserie à partir des eaux réputées de la source de Bellefontaine (légende, quand tu nous tiens !) et gazéifiés au gaz naturel issu des fermentations de la brasserie.
En 1958, SIC produisait 22 millions de bouteilles sur deux chaînes d'embouteillage.

C'est au tour du Groupe BSN de prendre la contrôle de la brasserie en 1970 puis de l'absorber le 28 décembre 1972.

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SOURCE ST MARTIN - 79

A Doux, dans les Deux-Sèvres (79390), la source ST Martin coule depuis très longtemps. Elle allimente même un lavoir, sur une ancienne route Romaine.

Dans les années 1960, la famille Gerbier décide de la mettre en bouteille et de la commercialisée. L'Autorisation de conditionnement est accordée le 21 avril 1970.
L'exploitation s'arreta en 1993.

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ST YORRE

Saint-Yorre est anciennement Vichy Saint-Yorre .
Vichy Saint-Yorre est une eau minérale naturellement gazeuse.
En 1850, Nicolas Larbaud (père de l'écrivain Valery Larbaud), pharmacien dans son état et propriétaire à Saint-Yorre, met au-devant de la scène les propriétés physico-chimiques de l'eau des sources jaillissant sur son terrain. Au milieu du XIXe siècle, l'autorisation de les exploiter lui est accordé.
En 1859, création de la première société des eaux de Saint-Yorre : La Compagnie Propriétaire des Sources Minérales de Saint-Yorre, Bassin de Vichy.

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SUZE

Suze est une marque commerciale française qui désigne une liqueur de gentiane apéritive amère de couleur dorée à base de gentianes jaunes créée au XIXe siècle par Henri Porte sur une recette de Fernand Moureaux.
1795, création de la distillerie Rousseau, Laurens et Moureaux à Maisons-Alfort
1885, le distillateur Fernand Moureaux désire faire un apéritif qui ne serait pas à base de vin, il a l'idée de distiller des racines de gentianes. Il rachète la formule en Suisse. c'est un herboriste du village de Sonvilier, Hans Kappeler, qui a mis au point la formule. La boisson ne s'appelait pas encore Suze mais « Or des Alpes ».
1965, la distillerie est achetée par le groupe Pernod-Ricard.

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TANG

Tang est la marque d'un jus de fruits en poudre. C'est William A. Mitchell qui l'inventa en 1957. Vendu pour la première fois (sous forme lyophilisée) en 1959, aux Etats-Unis.
Le produit était initialement dédié au petit déjeuner. La boisson déshydratée fit un flop et les ventes ne décolèrent pas.

Mais les ventes stagnèrent jusqu'à ce que la NASA l'utilise dans le programme de ses vols spatiaux habités depuis 1965. D'ailleurs Tang était officiellement surnommée "la boisson des astronautes".

Tang est arrivé en France en 1976.
En 1978, la marque a été attaquée pour publicité mensongère, et changera l'étiquettage.

Face aux jus de fruits (liquide), la boisson en poudre ne fonctionne pas en France.
La boisson Tang n'est plus vendue en France depuis 1992 mais on en trouve encore dans plusieurs pays.

 

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THEOPHILE GUILLON

La maison Théophile Guillon est fondée en 1805.
La distillerie Théophile Guillon, à Nantes, est célébre pour la « Fine Bretagne » et « La Maronite ». Elle élabore des sirops et des liqueurs, et commerciale du vin et du Rhum.

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TROPICANA

L'entreprise fut fondée en 1947 par Anthony T. Rossi, un immigrant italien, avec à l'origine 50 employés. Pressentant une demande latente d'agrumes tout au long de l'année, Rossi achète en 1947 une petite entreprise de fabrication de jus d'orange à Bradenton en Floride.
En 1965, Tropicana est commercialisé en France.
En 1998, la compagnie est rachetée par le groupe PepsiCo.

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VERIGOUD

Il était une fois, dans une petite ville de 13 000 habitants, à 35 Km d'Alger, une petite ville nommée Boufarik "la capitale des oranges…". C'est le début d'une autre histoire, mais c'est aussi le début de Vérigoud.......
Le Vérigoud a été mis au point en 1954 en Algérie par M. Goudovin spécialiste des "pâtes à soda".

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VITTEL

Louis Bouloumié (né en 1812, à Rodez), ancien homme politique et avocat de formation, rachète le 13 décembre 1854 la source de Gérémoy, réputée diurétique, et un pré de 80 ares, à Vittel dans les Vosges.
Le quart Vittel, commercialisé dans les cafés "rafraîchit et désintoxique". En 1938, Vittel participe à l'équilibre du ménage :"Un mari en bonne santé est un mari prévenant et agréable. Grande Source purifie le sang et désintoxique l'organisme."
C'est, en 1958, la campagne des prescripteurs :"le médecin, le pharmacien, la sagefemme, l'esthéticienne, le diététicien, le moniteur, le masseur, le dentiste vous disent Vittel". L'étiquette de la bouteille met dorénavant la marque Vittel en valeur devant Grande Source et adopte le code rouge.

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VITTEL-DELICES

Vittel-délices, premier soda lancé en France en 1951.
En été 1955, sur les murs des grandes villes de France, apparaît une première campagne d'affichage pour un nouveau soda : le Vittel Délices.

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VIVOR

En 1936, Philippe Kreiss (Les Brasseries de la Meuse) lance sur le marché français les premiers jus de fruit stérilisés connus sous le nom de "Vivor".
En 1966, les brasseries de la Meuse fusionnent avec la société des grandes brasseries et les Malteries de Champigneulles. La Société européenne de brasserie (SEB) naît le 1er juillet 1966.
En 1972, la société est absorbée par le groupe BSN, géant de l’agro-alimentaire. BSN concentre ses investissements sur l’usine de Champigneulles et commence à fermer des brasseries.
En 1987, officialisation de la fusion entre Kronenbourg et l'Européenne de Brasseries.

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