C'est l'histoire
du service de l'eau, du vin et de diverses boissons .......
C'est l'histoire des hommes, aux service des autres ......
C'est l'histoire
des serveurs de boissons :
Sommeliers.
Au cours des siècles, les "serveurs"
sont et ont été nombreux : les serviteurs,
domestiques et esclaves au temps des Egyptiens-Grec-Romains,
appelés "skanjo" au temps des Francs
puis les échansons et Grands Echansons à
l'époque des Seigneurs et Roi, les Sommeliers d'échansonnerie
arrivent au Moyen âge et aujourd'hui les sommeliers
( apprentis-sommelier, commis-sommelier, sommelier, chef-sommelier
et maître sommelier de l'UDSF).
Le Musée de la Sommellerie et du service des vins
à travers les âges vous fera découvrir
l'évolution du service des vins ( l'art de la table),
des amphores aux bouteilles avec les bouchons-étiquettes
- capsules (...), les outils du Sommelier ( les tire-bouchons,
paniers à vin, carafes, drop stop ...), la verrerie
avec des vases à vins aux verres avec les carafes,
les vêtements ou tenues de travail et tout ce qui
concerne le service du vin, les sommeliers.
Vous allez découvrir l'histoire à travers
les siècles.
Découvrez
Musée de la Sommellerie
Où visiter le Musée :
* le musée est itinérant : Les
expositions
* Pour toute information sur le Musée
: contactez-nous
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Merci aux partenaires du Musée
de la Sommellerie
Union de la Sommellerie Française
Société Vins Emotions
BSN Distribution
Les Caves de Grenelle
Bouvet Ladubay
BS-Concept
Société BRAGARD
La Coutellerie de Laguiole
Société Barbier
Champagne Castellane
Aux Sommeliers qui ont participés
Mr MASSOT Marc
Mr PECHOUTRE Christian
Mr DUBS Serge
Mr FONTAINE David
Mr MARTIN Jean-Paul
Aux divers amateurs et particuliers qui
ont aussi contribués en offrant
au Musée divers objets et renseignements.
